Granny's Grill
"De hotribs van Granny's zijn een waar genot voor de bourgondische kluiver."
Wie een blik werpt op de menukaart van Granny's Grill ziet het direct: 'Spareribs, onze specialiteit' En daarmee is geen woord teveel gezegd, want de ribs van Granny's zijn werkelijk fenominaal!
Houtskool
Al het vlees -en zo ook de spareribs- komt hier van de houtskoolgrill wat voor een unieke smaak zorgt. De spareribs worden van te voren niet gekookt zoals wel gebruikelijk is maar gaan direct het vuur op. Verwacht dan ook geen spareribs die bij het oppakken al van het bot glijden. Nee, bij Granny's is het kluiven geblazen.
Hotribs
De spareribs worden aangeboden in twee varianten: De normale spareribs en de hotribs, welke zoals de naam al doet vermoeden, een stuk pittiger zijn. Na uitvoerig proberen van beide varianten hebben de hotribs toch mijn voorkeur gekregen. De combinatie van verse pepers, huisgemaakte knoflooksaus en de op de houtskoolgrill bereidde ribs maken dit tot een waar festijn voor de smaakpapillen. Ben je niet zo gek op pittig eten, kies dan voor de normale variant want ook deze spareribs zijn om je vingers bij af te likken.
Niet onbeperkt
De spareribs worden bij Granny's geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus, frites en een salade. Een portie bestaat uit anderhalve rib. Tot mijn grote spijt zijn de spareribs bij Granny's niet onbeperkt, maar misschien is dat maar beter ook want ik kan er geen genoeg van krijgen.
Prijs: |
€15.95 |
Onbeperkt: |
nee |
Varianten: |
normaal, hotribs |
Ons cijfer: |
 |
Bezoekers cijfer: |
 |
Eindcijfer: |
 |
Alle recensies
Kies de recensie die je wilt lezen:
Gegeten bij Granny's Grill ?
Welk cijfer geef jij de spareribs hier?